《食不厌精》民以食为天。五千年的中华文明孕育了博大精深的中华饮食文化。食物中的烟火就是生命。就像吃是为了活着，但活着不只是为了吃，吃首先是为了果脯，而不仅仅是为了果脯；饮食文化所代表的不仅仅是食物本身，更是生产技艺的不断传承，以及它所蕴含的历史文化。作为一部以中国饮食文化为题材的系列纪录片，影片除了展现美食本身的魅力外，还将重点刻画美食制作过程中的智慧与巧思，以及其所代表的精神品格。.孔子曰，食不厌美，食不厌；自先秦时期以来，中国文人就一直追求美食的精致化。2000多年传承，历代从业者将美食酿成一种态度；他们一生都在探索食材的新鲜度、食谱的真实性、搭配的美感；而这些品味背后的重要细节，则是工匠精神的另一种体现。在中国，无论是市井烟火中的一碗过桥米线，还是北京烤鸭，都有传统工匠世代相传，精益求精；他们可能不为所有人所知，但他们的消费多元化，在全球化发展的今天，他们的坚持尤为珍贵。该剧第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表演主体，展示中华饮食文化源远流长、传承有序，以及美食背后弥足珍贵的工匠精神。