《澪之料理帖》儿时的好友澪和诺江被洪水冲走。澪被大阪有名的整理店天马一照院的老板娘收留，让澪松了口气，也发现澪的厨艺天赋很高。一场大火烧毁了商店，毁了店主的生活。澪和老板娘来到江户防备天满的死。他被一家名叫鹤屋的餐馆老板意外发现，这让他想起了他已故女儿的老板。发现澪颇有才华后，便请澪在鹤屋帮忙。但一开始，澪的厨艺并没有得到顾客的喜欢，反而激怒了顾客。让他做饭困难重重，经过几次挫折和小松原浪人和永田博士的建议和支持，澪意识到大阪和江户饮食的不同并做出改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其他店铺模仿，澪开始思考真正属于自己的味道。鹤屋生意兴隆，让这家老牌名店眼红，暗地里想毁掉它；另一方面，小时候的玩伴野江也在江户，用自己的力量保护澪……