《发胶》1960年代，胖女孩特蕾西（妮可·布朗斯基饰）在一个普通的美国家庭长大。她被电视试镜舞蹈节目迷住了，梦想站在舞台上大放异彩。然而，特蕾西的妈妈从小就因为肥胖而缺乏自信，经常担心肥胖是特蕾西的绊脚石。没想到，翠西在节目中的出色表现，让她的前景顿时大开。就连大家对她的爱好都超过了原本就被宠坏的安柏小姐（布兰妮·雪诺饰）。喜出望外，特蕾西迎来了事业的急转直下。一方面，琥珀为了保住自己的位置，不惜用卑鄙的手段力挽狂澜，甚至毫不犹豫地勾引了特蕾西的父亲，让他的家人受到了负面影响。另一方面，当时社会严格执行种族隔离，特蕾西也陷入了种族斗争。危险的情况随时都会毁了她的职业前景。