《瑞镇食堂》此次升任总裁的李瑞珍，有望在纽约大学商学院毕业后进入餐饮管理领域。与过去在印度尼西亚和西班牙等时尚和异国情调的地方提供治愈和欢笑的YinCanteen不同，新分店有望创造更强烈的乐趣。作为真正的社长接受新挑战的李瑞镇将展示怎样的菜单和经营技巧备受关注。挑战一种叫做韩国快餐的街头小吃。如果说Yoon's供应韩式硬核美食，如烤肉和石锅拌饭，那么Seojins则以更清淡、更友好的菜单吸引观众。