《人质杀手》偏僻的路边餐厅里，一对准备离家出走的夫妻，一个吝啬的老板，一个普通的老头，一个胆小的警察，餐厅里的一个女服务员，还有一个即将进来的小黑店员，在这个方式，这是他们极其平凡的夜晚。然而，剧情在这里发生了反转。他们从新闻中得知附近发生了一起谋杀案，凶手仍在逃。然后一个可疑的人走进了餐厅，每个人的死亡之旅就从这里开始了。