《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社筹备，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式整理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺共同完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在分别，但还是能体验得到这部纪录片的经心。