《油炸绿番茄》一次偶然的机会，落魄的艾芙琳（凯西·贝茨KathyBates饰）在疗养院结识了年迈的妮妮（杰西卡·坦迪JessicaTandy饰）。为了启发艾芙琳，妮妮给她讲了一个故事。关于女孩阿吉（玛丽·斯图尔特·马斯特森饰）的故事。艾吉从小就生活在歧视和排斥的环境中。只有她的哥哥巴迪（克里斯·奥唐纳ChrisO'Donnell饰）能给她带来短暂的幸福。然而，巴迪却在一场车祸中丧生。这个巨大的打击让艾吉彻底陷入了自闭症。这时，善良的露丝（玛丽·路易斯·帕克饰）出现在阿吉身边。她的陪伴和爱帮助阿吉逐渐走出阴影，但不久之后，露丝本人也因病去世。露丝的死对艾吉的触动很大。她开始明白，接受生活中发生的一切，尽力帮助别人，才是获得幸福的最好方式。