《丝绸之路上的美食第二季》来自中、法、马三国的三位顶级大厨，用一个月的时间环游古丝绸之路，用各自不同的视角和饮食文化的积淀，观看、了解和制作来自那片古老神秘、繁华之地的美食网络上的各种美食将西域风光与特色美食相结合，以全球视野领略西域独特风貌，沿途发现、品尝、制作古老美食，让更多人感受这西方文明。融会贯通的重要古道所蕴含的饱满饮食文化。以菜肴为主题，介绍官菜、商菜、店菜、民俗菜、清真菜的由来和制作过程；以当地的饮食习惯和礼仪为主题：如不吃猪肉等禁忌的由来、宰杀牲畜的习惯、祭祀礼仪等；以丝绸之路进口产品为主题：包括石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等；以丝路酒水为主题：包括特色石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛、马、羊奶等，从不同的角度讲述它们对丝绸之路的影响和意义食物的视角。