《警察不好当》电影中，姜雪明饰演的男主是一个阳光叛逆的大男孩，一心想当厨师。他经常用自己高贵的厨艺来嘲讽不会做饭的警察父亲。也正是因为警察父亲，甄实才有了当厨师的心，却被迫当了警察，最后成了警校里最不甘心的学生。影片中，姜雪明从一开始就被迫加入警察，引发了各种搞笑的乌龙事件，然后在经历中逐渐成长为一个有担当有魄力的年轻人，逆袭完成了从厨师到警察的奢华蜕变。.有笑声，有泪水和激动。