《欢喜拍档》一心想成为世界赌王的二宝，和视周星驰为偶像的三宝，因偶然参演了一部抗日神剧，从陕西农村一路追到广州寻找剧组以雪哥为首的海马帮和以火鸟哥为首的五洲会，曾因恩怨势不两立，雪哥为挽尊严，策划了一场以剧组掩人耳目的赌局对决而乍到广州的二宝三宝，三番五次遇到靠行骗为生的贾假贾真，本为生计与之对赌，不料背后却牵出一系列惊天阴谋收留他们并逐渐产生了爱情的小雯和妞妞；巧遇赌局剧组的导演，正是答应三宝出演男一号而骗走传家宝的导演；答应帮助雪哥应战，创造火鸟哥的枪手，正是之前交手过赌局的贾假贾真……一系列阴谋逐渐浮出水面的同时，不只让二宝三宝意外实现了梦想，其他人也从中或收获或教导。