《赌神》高进（周润发饰）前来香港与赌魔决斗，怎料刚抵港，便被南哥（杨泽霖饰）追杀，截止堕入陷阱而失忆。幸得刀仔（刘德华饰）和其女友珍（王祖贤饰）相救，他们把高进带回家中疗养，发现高进粗通赌术后，激动不已，想利用他来挣大钱，却反而因为高进发挥不稳亏了钱。高进妻子遭其堂弟高义醉酒后污辱杀害。高义进而联手南哥，设计谋害高进，四处搜罗进的安身地点，前往追杀。逃亡之时，高进翻车受伤，竟恢复了回顾——但是却怎样也记不起失忆功夫的事情。刀仔提醒进，高义并非好人，但进却毅然蒙在鼓里，不知危难当头。