《夜访吸血鬼》18世纪的路易斯安那州，失去妻女的庄园路易斯（布拉德·皮特饰）遇到了吸血鬼莱斯塔特（汤姆·克鲁斯饰），施了咒语变成了吸血鬼。路易斯有一颗人的心，不愿吸血杀人。在新奥尔良，路易斯无法抗拒吮吸小女孩克劳迪娅（克尔斯滕邓斯特饰）鲜血的诱惑，而莱斯特则无视路易斯的反对，将克劳迪娅变成了吸血鬼。三个人组成了一个神奇的家庭。几十年后，克劳迪娅开始后悔莱斯塔特剥夺了他的真实生活。她设计杀死莱斯特，与路易斯一起周游世界，过着父女情人的生活。，寻找同类，也寻找自己存在的意义。在巴黎，他们遇到了一群以阿蒙（安东尼奥·班德拉斯饰）为首的吸血鬼，他们住在剧院的地下，过着与他们截然不同的生活。阿蒙给了路易斯很多教导，想要成为路易斯的教诲。新搭档，也因此，在路易和克劳迪娅之间出现了裂痕，最终酿成了不可挽回的悲剧。1988年，路易斯回到新奥尔良，向年轻的记者马洛伊（克里斯蒂安·斯莱特饰）讲述了自己的经历以及吸血鬼永生背后的悲痛。没想到，马洛伊听了也没死。被深深吸引，新的吸血鬼故事将从这里开始。