《摄氏32度》表面上看来，晴（吴倩莲饰）只是一个噤若寒蝉的普通女子，但实际上，她的如实身份竟然是一名本领高超的冷血杀手无尽的屠戮让晴的内心充满了疲惫，每当伤感之时，她都会到一间面店里去吃一碗面条面条的温度温暖了晴的胃，而面店的老板朗（刘青云饰）则温暖了她的心。一次行动中，晴惹恼了名为崔（韩载锡饰）的男人。崔是晴所暗杀的目标的保镖，他无法忍受自己的失败，决定将造成这一切的罪魁祸首赶尽杀绝。崔经过了一番观察，终于将晴从茫茫人海中楸了出来。面对穷凶极恶的追杀者，身陷险境的晴只能选择流亡天边，而对晴一往情深的朗则选择了同晴一起上路。