《澪之料理帖》一场洪水导致澪和儿时的玩伴诺埃分开了。父母双亡的澪流落街头，管理着千万元的大阪名店老板阿芳收留澪，拥有创造澪的天赋。就这样，12岁的米在天漫垂死的开端学习烹饪。没想到，一场大火烧毁了这家商店。澪和老板娘来到江户，在一家叫鹤屋的餐厅帮忙。但起初，澪的菜品并没有得到顾客的青睐，反而激怒了顾客。虽然得到了老板的安慰，但美樱却因为大阪和江户的口味差异，对自己的厨艺失去了信心。在经历了几次挫折之后，在小松原浪人博士和永田博士的建议和帮助下，澪意识到大阪和江户的饮食差异，并做出了改变。改良的食物得到了证实，但很快就被其他商店模仿，所以美樱开始思考真正属于她的味道。